顶部广告

吃鱼鳞有什么好处和禁忌_养生保健

编辑:生活常识大全网发表日期:浏览:2458

热门搜索 养生保健  鱼鳞的常识  鲫鱼的常识  鱼类的常识  功效的常识 

鱼在我们的生活中是很常见的食物 ,营养非常丰富 。我们在吃鱼的时候,会在做菜前清洗鱼的时候就将鱼鳞剔掉 ,不过也有意见说鱼鳞其实也是可以吃的  。那么鱼鳞可以吃吗  ?其实  ,有些鱼类的鱼鳞也是可以食用的  ,例如鲫鱼的鱼鳞  ,那么我们在吃的时候要注意些什么的 ,一起来看看看下文的介绍吧 !

吃鱼鳞的好处

1、鲫鱼的鱼鳞肯定是可以吃的  ,并且鲫鱼的鱼鳞含有丰富的维生素和蛋白质  ,此外还含有钙、铁、锌等人体所需的一些微量元素  。

2、鱼鳞有一个非常神奇的功效 ,就是预防和辅助治疗高血压、心脏病、动脉硬化等疾病  。这是因为鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸  ,是可以减少胆固醇在血管壁上的聚集和堵塞的  。在国外也有鱼鳞食疗的例子  ,可见鱼鳞的好处和功效还是不小的  。

鱼鳞该怎么吃呢  ?

虽然说鱼鳞可以吃  ,但是很多人还是觉得不是很习惯  ,鱼鳞到底怎么吃呢 ?其实鱼鳞是可以做成汤或者鱼鳞冻来食用的  。搭配香油或者花生酱  ,口味会更佳 。

吃鱼鳞的禁忌

1、鲫鱼不适合与蜂蜜  ,大蒜  ,鸡肉  ,猪肝等一些食物一同食用 ,吃鱼以后也最好不要立即喝茶  。

2、体质内热的人群最好不要吃鲫鱼  ,容易上火  ,感冒发烧期间也不适合多吃鲫鱼  ,鱼鳞汤也最好不要喝  。

3、痛风的患者也不能吃鲫鱼或者鱼鳞 ,因为鱼类中都含有嘌呤类的物质  ,痛风患者是禁止食用的  。

4、鱼最好不要现杀现吃  ,这是由于现杀的鱼的蛋白还没有完全分解  ,一方面是味道上不够鲜美  ,另一方面是营养的发挥不够充分  。

以鲫鱼鱼鳞为例介绍的鱼鳞的好处与功效  ,其实大部分的鱼类都是有的  。但是在鱼鳞的食用方面  ,由于鲫鱼鱼鳞比较薄和软  ,因此作为食材还可以接受  ,至于又厚又硬的鱼鳞相信大部分的人不会选择食用  ,并且鱼鳞最好的吃法也就是熬汤  ,将营养成分收纳到汤汁里 ,喝汤就行了 。

   
上一篇:
下一篇:

「养生保健」告诉你7个脱水的惊人原因

「养生保健」春天“烂嘴角” 真的是上火吗

「养生保健」酸藤果 治疗牙龈出血以及血虚的好东西

「养生保健」贫血 血虚 关于补血你可能不知道的事情

「养生保健」嗜睡 越睡越累 是怎么回事 真相原来是这样