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样榨取一个柠檬的最大价值_饮食菜谱

编辑:生活常识大全网发表日期:浏览:80

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   从小就根深蒂固的观念:“节约光荣 ,浪费可耻” ,让我对每件事物都会倍加珍惜  。小时候有一段时间自来水紧张 ,早上洗脸水收集到一起洗衣服  ,洗完衣服洗抹布 ,然后倒进桶里涮拖布  ,最后再冲马桶 。上大学的时候  ,经常在食堂和洗漱间一个一个的关水龙头  ,想不通怎么会有人不关龙头就走了  。时至今日 ,也总是把洗菜的水留着浇花  ,被老公批评无数次也坚持到底  。

  物尽其用 ,其实就是节能减排的一种具体体现  。这一点  ,在我的日常生活中是时时遵循的 。下面就看我如何把一个柠檬榨取到最大限度吧  。

  柠檬的果实富含维生素C和柠檬酸  ,果皮油胞中有具特殊香味的柠檬油  ,还含维生素P  。作为食材主要是用有芳香油的黄色表皮和柠檬汁  。

  多谢包子铺老板吉妮的提醒  ,在这里补充说明对柠檬、橙子等表皮的处理  。现在很多水果表面都有蜡质  ,果蜡其实是国家允许的水果保鲜剂  。但是有些不法商贩会使用工业蜡  ,对身体就有危害了  。如果害怕摄入蜡质 ,可以将水果用热水先烫一下 ,再用盐或面粉搓洗 ,最后冲洗干净即可  。我做橙皮酱就用的这个方法 。

  表皮用细的擦丝器刨成皮屑  。我的擦丝器就是家里一般的  ,不必专门买什么柠檬皮刀  。

  一个柠檬的皮屑可以做两个8寸戚风 ,用在玛德琳或者其它小饼干都好 ,很清新  。

  注意只取黄色部分  ,白色部分比较苦涩  。

  擦掉表皮的柠檬一切二  ,用榨汁器榨取柠檬汁 。柠檬汁可以用来做蛋糕、果酱、海鲜等等 。

  这个榨汁器是买西贝乐食品加工机的时候赠的 ,简单好用  。

  榨完汁的柠檬还可以泡水喝  。如果不需要榨汁  ,可以把柠檬切成2mm厚的片 ,直接泡水又解渴又美容养颜  ,据说还能预防癌症 。也可以做成柠檬红茶、柠檬花草茶等等  。每天两三片喝一天 ,剩余的部分用保鲜膜包好冷藏  。第二天继续切两片  ,这样一个柠檬大概喝五六天 ,也不会坏掉  。

  那么泡完水的柠檬是不是就可以丢掉了呢?非也非也!

  一般泡一天后  ,柠檬水虽然没什么味道了  ,但是柠檬片里面还有一定的酸性物质  ,可以用来除去水垢  ,不锈钢锅啊  ,大理石台面啊  ,水杯啊 ,都可以用 。我这是刷牙的口杯  ,把泡完水的柠檬片放进去捣一捣  ,静置一段时间  。

  看看清洁之后的效果  。

  这两片柠檬片我刷干净了三个口杯  ,最后还刷了洗碗池!

  生活是一种态度  。无论挣钱多少 ,浪费永远有罪  。上天赐给我们的这些资源是让我们好好享受而不是用来挥霍的  。珍惜 ,让生活更美好!


   
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