黑枸杞好还是红枸杞好,黑枸杞和红枸杞到底哪个好?有啥区别?

发布于 2021-06-26 02:14:38

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admin 2021-06-26
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黑枸杞好还是红枸杞好原标题:黑枸杞和红枸杞到底哪个好?有啥区别?

枸杞是我们日常生活中一种养生的食物,很多人都知道红枸杞,却对近年来才问世的黑枸杞不太了解,其实,黑枸杞和红枸杞都是枸杞的一种,具有较高的滋补养生功效,那么,黑枸杞与红枸杞的区别,黑枸杞好还是红枸杞好呢?很多人都有类似这样的疑问,今天小编就给大家介绍一下。

黑枸杞和红枸杞的区别

1、外观不同,口味不同

黑枸杞是野生的,颗粒小,是偏圆形的黑色果实,带有一个小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一点点甜味,因此,即使是糖尿病患者也是可以放心实用的。
红枸杞是扁长形的红色果实,而且一般没有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。

2、吃法不同,用量不同

黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞,被誉为“滋补软黄金”,现代科学研究表示,黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、矿物质、微量元素、维生素等100多种人体必需的营养元素。
其中游离氨基酸的含量超过红枸杞,维生素C和脂肪含量也远远高于红枸杞,有利于人体直接吸收,微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成,机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用,可用于防癌致癌。

红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素,被誉为“全营养素食物”。
其主要功效有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等,是长期服用滋补性好的药食同源的食材。

黑枸杞好还是红枸杞好?

1、黑枸杞的营养价值远高于红枸杞

黑枸杞含人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞,其含有的黑色素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是黑色食品的佼佼者。

2、黑枸杞的药用价值也高于红枸杞

黑枸杞具有很高的药用价值,含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、矿物质、维生素等各种营养成分。
这些都比红枸杞含量高几十倍,种类也比红枸杞丰富,因此有很高的药用价值。

3、黑枸杞的功效作用远多于红枸杞

黑枸杞中含丰富的微量元素,由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或者间接地作用,可用于防癌治癌。
黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的作用,预防心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。

总的来讲,红枸杞是传统单一的滋补性,而黑枸杞是集“滋补、养生、美容”三者于一体的全能天然滋补佳品!

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