煮饭水米比例,蒸大米饭米和水的比例是什么呢

发布于 2021-07-20 04:31:03

煮饭水米比例,蒸大米饭米和水的比例是什么呢

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admin 2021-07-20
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煮饭水米比例首先根据要食用的量,把大米放在容器中清洗。
建议把手伸进去向一个方向均匀搅,不要揉搓。
这样米饭的口感才不会被破坏。

刚洗的时候水是比较浑浊的,要多洗几遍,直到可以看清米粒即可。

先教大家看一下自己的手指头,在第一个关节往上一点点的地方,就是我们的水位线。

接着开始加水,加好水后放在平行地面的桌子上,确定米是铺平的。
把手指头伸到水里,到达刚才的水位线即可。
这样的米饭蒸出来水分刚刚好。

蒸好后不要立刻盛出,要过一分钟后再开锅盛米,这样米饭的口感最好。

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